Responsibilities

• Funciones Generales y específicas - Preparación de alimentos y entrega al servicio de hospitalización
• Cumplir con el menú establecido y elaborado por el profesional en nutrición
• Seguir los procedimientos establecidos para garantizar el tipo de dieta y calidad de los alimentos preparados
• Asegurar la distribución de las comidas a los pacientes, verificando que se entreguen correctamente y siguiendo los procedimientos de seguridad e higiene
• Mantener el área limpia y organizada
• Apoyar al área administrativa con la gestión del inventario para facilitar la realización de pedidos de desechables, carne y otros productos de mercado
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene en cocina
• Realizar el lavado de manos antes y después de la manipulación de alimentos
• Reemplazar periódicamente paños, trapos y esponjas de cocina
• Proceder a limpiar y desinfectar las superficies después d...