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Posted
June 06, 2026
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Oportunidad: GOMART busca un auditor con especialidad y experiencia en alimentos. Ubicación: Zona Riviera Maya (Cancún, Playa del Carmen, Tulum).
Requisitos
- Formación: Titulado en Ingeniería en Alimentos, Química, Ing. Química, Nutrición, Gastronomia.
- Experiencia: 1 a 2 años realizando auditorías en comedores industriales, restaurantes de comida.
- Conocimientos Técnicos Indispensables: Implementación de sistemas HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); manejo higiénico de alimentos (temperaturas, almacenamiento y empaquetado).
- Movilidad: Contar con auto propio y licencia vigente (Indispensable para traslados en la zona).
- Herramientas: Manejo fluido de Office y apps para reporteo de datos en tiempo real.
Responsabilidades Principales
- Auditoría de Procesos: Supervisar estándares de marca, técnicas de preparación de alimentos y protocolos de limpieza profunda.
- Garantía de Inocuidad: Ve...