Wat ga je precies doen?

Als Assistent bedrijfsleider ben jij samen met het team het kloppend hart van het restaurant. Je bent zichtbaar op de vloer, tussen je team én je gasten. Je ademt gastvrijheid en geeft het goede voorbeeld: in houding, energie en service. Met jouw liefde voor mensen en het vak weet je collega’s te inspireren om nét dat stapje extra te zetten – voor de gasten, maar ook voor elkaar.

Je bouwt actief aan een hecht en professioneel team waarin iedereen zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt. Je herkent talent, ziet waar iemand kan groeien en biedt de juiste begeleiding. Je geeft feedback op een manier die mensen sterker maakt en tilt samen met hen de uitstraling en gastbeleving van dit nieuwe concept naar een hoger niveau.

Je weet waar ruimte zit voor verbetering, durft keuzes te maken en houdt het overzicht – ook op drukke momenten. De cijfers? Die leer je onderweg. Jouw focus ligt op wat er echt toe doet: een team dat flo...