ASSISTANT(E) MAÎTRE DE CHAI

Référence de l'offre : AMC-03068
Poste pourvu
Très beau domaine familial de Châteauneuf du Pape recherche sa/son ASSISTANT MAITRE DE CHAI (F/H).



Détail de l'offre

Introduction :

Véritable bras droit du gérant, vous le seconderez sur l’ensemble des activités du chai, de la réception de la vendange et des achats raisins, à la mise en bouteille. Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins du domaine.
En lien avec le gérant, vous serez en charge de suivre les vinifications, d’assurer la qualité produit et la bonne mise en œuvre des opérations de chai, d’élevage de mise en bouteille. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe de 2 personnes. Le poste est basé à Châteauneuf du Pape (84).
Il s’agit d’un CDI, à pourvoir dans les meilleurs délais.

Missions :

Vos missions :
• Suivre les vinifications.
• Être garant de...