L'Assistant(e) gérant(e) assiste le gérant du restaurant pour l’aider à atteindre les objectifs de A&W en ce qui a trait au service aux invités, aux normes d’exploitation, au marketing et aux résultats financiers en formant une équipe exceptionnelle d’employés et en tirant parti de ses compétences pour obtenir un rendement qui dépasse les attentes des invités. Il/elle est responsable du restaurant pendant son quart de travail. 

Compétences

• Entretenir des rapports avec les autres membres de l’équipe de gestion, le directeur d’affaires d’A&W, les invités, les fournisseurs, et les représentants de la CSST, le service d’incendie, la commission des normes du travail et, le cas échéant, la direction du centre commercial.
• Gérer un restaurant dynamique et centré sur les invités où un excellent climat de travail est très important.
• Comprendre les états financiers jusqu’à la marge d’exploitation.
• La volonté d’accroître sa compéte...