Location
Ate
Posted
June 03, 2026
Commute
Local Area
Local Opportunity Near You!
This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Funciones Principales:
- Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.
- Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.
- Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.
- Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.
- Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.
- Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.
- Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas.
- Coordinar con los líderes de cada área para un turno eficiente.
- Fomentar un buen clima laboral y apoyar en las diversas áreas cuando se requiera.