Desde Catenon, seleccionamos a un/a Hospitality Area Manager preferentemente con base en Mallorca para asumir la gestión integral y el desarrollo estratégico de sus locales ubicados en entornos aeroportuarios clave de Ibiza y Mallorca.

¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo.

Responsibilidades:

-Operaciones y Calidad: Supervisar el día a día de los locales asegurando los estándares de servicio, calidad, limpieza y experiencia del cliente.

-Gestión de Equipos: Dimensionar plantillas, confeccionar cuadrantes, turnos y vacaciones. Motivar y desarrollar al personal.

-Control Financiero: Analizar la cuenta de resultados (P&L) y KPIs clave (Ventas, EBITDA, costes laborales, productividad, mermas y ticket medio) para alcanzar los objetivos de rentabilidad.

-Cumplimiento y Enlace: Asegurar las normativas internas y la estricta regulación aeroportuaria. ...