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Analista de Inocuidad (Barranquilla) (Colombia)
Pastas Comarrico
📍
Remote, Colombia
Location
Remote
Posted
June 16, 2026
Commute
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
PROPÓSITO / MISIÓN
Coordinar y gestionar la ejecución de los programas prerrequisitos requeridos por la legislación colombiana para la fabricación y distribución de alimentos.
RESPONSABILIDADES
- Administrar los programas prerrequisitos exigidos por la resolución 2674 y demás que la legislación colombiana así lo exija (formación bpm, plagas, limpieza y desinfección).
- Ejecutar los programas prerrequisitos exigidos por la norma FSSC 22000 para el sistema de gestión de la inocuidad (alérgenos y material extraño).
- Administrar los programas prerrequisitos exigidos por la Ley FSMA y demás requeridos por las entidades gubernamentales de las geografías donde exportamos (alérgenos, material extraño, food defense).
- Ejecutar iniciativas enfocadas al fortalecimiento de la cultura de inocuidad en todas las áreas de la planta (Plan de toma de conciencia de nazly).
- Liderar el programa de formación en Buenas prácticas de manufactura...