Functieomschrijving

Als voorbereider kleur & smaak ben je verantwoordelijk voor het aanmaken van de kleur- en smaakorders op basis van de vooropgestelde planning in Objective. Je maakt hierbij ook de benodigde zuuroplossingen voor de verschillende gietlijnen. Hierbij is het belangrijk om “just in time” te werken

Je voert de nabewerkingen van de kleur- en smaakorders uit bij het einde van de productie;
Je volgt het beheer van de kleur- en smaakgrondstoffen op in de verschillende frigo's volgens het FIFO principe. Je volgt de restanten na het gietproces strak op en maakt gebruik van een duidelijke en correcte labeling;
Je doet continu controles op de juistheid van de voorraad alsook op het inscannen van de grondstoffen in Objective;
In het aanmaakproces van kleur- en smaakorders draag je zorg voor orde en netheid en pas je dit continu toe in de verschillende frigo's en in het kleur/smaak lokaal;
Je draagt zorg voor het voorbereiden en rein...