Mission

INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication de gâteaux, UN AGENT DE PESEE (h-f).

Rattaché(e) aux Chefs d'équipes vous apportez l'aide nécessaire pour répondre aux besoins production en respectant les produits, la traçabilité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Votre rôle est de réaliser les pesées en respectant les recettes, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité des biens et des personnes et ainsi que la traçabilité.

Vos missions principales :

-Réaliser, à l'aide du système de pesage, les ordres de fabrication de pesées programmées ;

- Identifier les pesées à l'aide des rapports de pesage, gérer le stockage des pesées ;

- Assurer les contrôles, les enregistrements et le suivi de la traçabilité ;

- Assurer le nettoyage ;

- Aider à la fabrication : participer au plaquage - déplaquage, préparation des pâtes - manutenti...