Risorse SpA, filiale di Piacenza, ricerca per importante realtà operante nel settore alimentare, un/a:

Addetto /a alla Disossatura Carni

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivo e si occuperà delle attività di disosso e lavorazione carni, utilizzando i principali strumenti da taglio e rispettando gli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dall’azienda.

Principali attività:

• attività di disossatura e lavorazione delle carni;
• utilizzo di coltelli e strumenti da lavoro specifici del settore;
• preparazione e rifinitura dei tagli;
• controllo qualità visivo del prodotto;
• rispetto delle procedure di sicurezza e delle normative HACCP;
• collaborazione con il team di produzione per garantire il corretto flusso operativo.
  

Requisiti richiesti:

• esperienza pregressa nella mansione;
• buona dimestichezza nell’utili...