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Abteilungsleitung (m/w/d) Bäckerei
Euroteam Consulting GmbH Backwaren und Süsswaren Experten
📍
urnäsch, Switzerland
Location
urnäsch
Posted
June 22, 2026
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Job Description
zurück zur Übersicht Abteilungsleitung (m/w/d) Bäckerei Aufgaben
- Leitung der Produktion und somit verantwortlich für das Tagesgeschäft der L Bäckerei-abteilung
- Täglicher operativer Einsatz in den verschiedenen Abteilungen
- Verantwortung für die Produktionsplanung
- Verantwortung für den Erfolg, die Qualität und Kosten der Produktion
- Controlling (Qualität, Mitarbeitende, Warenfluss)
- Verantwortung für die Produktentwicklung
- Verantwortung für die Umsetzung des Hygienekonzepts
- Lösung der kleinen und grossen Probleme im Tagesgeschäft
- Mitarbeit bei der Einsatzplanung (Arbeits- und Ferienpläne, Betreuung und Beurteilung von Kandidaten während des Probetags, Mitsprache bei...