Abatteur/Abatteuse de bovins

Nous recherchons un(e) Abatteur(Abatteuse) de bovins expérimenté(e) pour intégrer une entreprise de la région. Vous participerez activement aux différentes étapes de l’abattage, en respectant les normes d’hygiène, 

Vous serez en charge de :

- Réaliser l’abattage des bovins en respectant les techniques professionnelles et les procédures en vigueur.

- Assurer la saignée, l’éviscération et la dépouille des carcasses.

- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Wat wij van jou vragen:

Vous expérience confirmée en abattage de bovins,

Vous maîtrisez des techniques de découpe et de manipulation des carcasses,

Vous avez une bonne résistance physique et capacité à travailler en environnement froid,

Vous avez le sens du détail, rigueur et respect des consignes,

Wat wij ...